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Coencym 1 oder NAD/NADH

Coenzym 1 oder NAD/NADH ist eine wichtige Gehirn-Nahrung, da dieses Organ zum Funktionieren besonders viel Energie benötigt. Nur bei einer ausreichenden Energieversorgung bleiben Vergesslichkeit, Müdigkeit und Abgeschlagenheit aus. Die Anwesenheit von Coenzym 1 in einer Zelle ermöglicht erst den normalen Ablauf einer Vielzahl von chemischen Reaktionen. Jedes in einer Zelle…

Yukka

Die Yucca-Pflanze ist ein Agavengewächs aus den trockenen Regionen des Südwestens der USA. Die dort ansässigen Indianer haben Yucca über viele Jahrhunderte als natürliche Kost zur Entschlackung benutzt. Die Wurzeln werden meistens gekocht und zusammen mit anderen Gemüsen, seltener zusammen mit Fleisch gegessen. Die in der Yucca-Wurzel besonders reichlich enthaltenen…

Stutenmilch

Das gesunde Geheimnis der Stutenmilch ist in der Zusammensetzung begründet. Gegenüber anderen Milcharten und vor allem anderen Lebensmitteln hat Stutenmilch einen hohen Gehalt an Immunglobulinen (speziellen Eiweissen zur Stärkung der Abwehrkräfte), Vitaminen, ungesättigten Fettsäuren und allen essentiellen Aminosäuren. Der Fettgehalt ist niedriger als in der Kuhmilch und der Muttermilch. Heilerfolge…

Shiitake (Lentinus edodes)

Obwohl er in Japan und China bereits in grossen Mengen kultiviert wird, ist der Shiitake-Pilz (Lentinus edodes) ein in Europa noch weitgehend unbekannter Speisepilz. Bei der jährlichen Erntemenge rangiert er weltweit hinter dem Champignon. Es gibt praktisch kein asiatisches Kochbuch, in dem nicht gleich mehrere Rezepte mit diesem geradezu idealen…

Melatonin

In der Zirbeldrüse an der Gehirnbasis wird die körpereigene Substanz Melatonin, ein Hormon, produziert. Bereits winzige Spuren des Hormons reichen aus, um die innere Uhr des Menschen zu regulieren. Melatonin wurde Mitte der Neunziger Jahre mit zahlreichen Wunderwirkungen belegt. Nachdem die wissenschaftlichen Fakten zunächst noch recht spärlich waren, fanden die…