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Rotklee (Trifolium pratense)

Posted by Gordian Hense
Der Rotklee (Trifolium pratense) wächst meistens versteckt zwischen anderen Gräsern auch auf unseren heimischen Wiesen und Feldern. Er ist eine der reichsten Nahrungs-Quellen für pflanzliche Hormone. Diese pflanzlichen Hormone (auch Phytohormone oder Phytoöstrogene genannt) zählen zu den sekundären Pflanzenstoffen und erfüllen vielfältige Aufgaben. Phytohormone haben nämliche eine ähnliche, nur schwächere…
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Photo by Timothy Dykes on Unsplash

Bierhefe

Posted by Gordian Hense
Die für medizinische Anwendungen vorgesehene Bierhefe wird in einem speziellen Prozess aus den obergärigen Saccharomyces-Arten hergestellt. Bierhefe enthält von Hause aus vor allem verschieden Vitamine der Gruppe B, darüberhinaus Niacin, Biotin, Pantothensäure, Folsäure, Kalium, Eisen, Kupfer, Zink, Mangan, Phosphor und Cholin. Als Nahrungsergänzungsmittel wird vor allem auf seine positive Wirkung…
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Hoher Zimtverzehr kann gesundheitschädlich sein

Posted by Werner Hense
Entscheidend ist der Gehalt an Cumarin Cumarin ist ein natürlicher Aromastoff, der in vielen Pflanzen enthalten ist (beispielsweise Waldmeister, Steinklee, Tonka-Bohnen). Insbesondere kommt er in bestimmten Zimtarten in höheren Konzentrationen vor. Cumarin wird auch als Duftstoff in kosmetischen Mitteln und als Wirkstoff in Arzneimitteln verwendet. Seit wenigen Jahren werden zudem…
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Prävention der Makuladegeneration:

Posted by Werner Hense
Vitamine für alle ab 50? Studien deuten darauf hin, dass das Vitamin Lutein bei Patienten mit einer altersbedingten Makuladegeneration das Fortschreiten der Krankheit verzögern kann. Unklar ist, ob die Vitaminsubstitution auch das Auftreten des Leidens bei gesunden Menschen verhindert oder hinausschiebt. Gleichwohl raten die Augenärzte zu einer gesunden Lutein-reichen Ernährung…
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KFN will Gesundheitsprodukte prüfen und bewerten

Posted by Werner Hense
Woche für Woche kommen in Deutschland fast Hundert neue Nahrungsergänzungsmittel auf den Markt, über 5.000 im Jahr. Wer soll da noch einen Durchblick behalten? "Der an seiner Gesundheit interessierte Verbraucher hat", so Prof. Dr. med. Michels Habs, Kuratorium-Vorsitzender des Komitee Forschung Naturmedizin e.V. (KFN), "ein Anrecht auf eindeutige und verständliche…
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