Natürlich Gärtnern, Nr. 06 / 2003
„Die Erfolgsautorin Barbara Simonsohn beschreibt die positiven, gesundheitlichen Auswirkungen der Ananasfrucht, die schon die Ureinwohner in ihrer Heimat als Heilmittel geschätzt haben. In der modernen Naturmedizin ist heute längst bekannt, dass das Ananas-Enzym Bromelain selbst Krebszellen auflösen und Metastasenbildung verhindern kann. Und da diese phantastische Frucht nicht nur Blut, Zellen und Darm reinigt, sondern auch die Haut klärt und verjüngt, versorgt die Autorin ihre Leserinnen und Leser auch mit Rezepten für Masken und Cremes. Insgesamt ein vielseitiges, fleissig recherchiertes, gutes Buch!“
Die Erfolgsautorin Barbara Simonsohn hat erneut ein sehr fundiertes und ganzheitliches Gesundheitsbuch geschrieben. Sie versteht es hervorragend, ihre Leser auch mit aktuellen Informationen „aus erster Hand“ zu begeistern. Die aktive und engagierte Autorin forscht als Entwicklungshelferin in Haiti über die Ananas, zieht die Pflänzchen auf der eigenen Fensterbank gross und befindet sich überdies in regem Informationsaustausch mit Fachleuten aus dem Gesundheitsbereich. So schreibt denn auch die Patienteninformation für Naturheilkunde – Dokumentation, Forschung und Beratung – an Frau Simonsohn: „… Sie leisten wirklich ganze Arbeit ausserhalb der offiziellen Wissenschaft, informieren umfassend und geben wertvolle Anregungen …“.
In dem Buch werden die positiven gesundheitlichen Auswirkungen der Ananas beschrieben. Schon die Indianer haben sie als Heilfrucht geschätzt. Unter Heilsames von A – Z staunen wir über ihr verblüffend breites Anwendungsspektrum.In der modernen Naturmedizin ist heute längst bekannt, dass das Ananas-Enzym Bromelain selbst Krebszellen auflösen und Metastasenbildung verhindern kann. Und da diese phantastische Frucht nicht nur Blut, Zellen und Darm reinigt, sondern auch die Haut klärt und verjüngt, versorgt uns Barbara Simonsohn auch mit Rezepten für Masken und Cremes.