Wie Fisch dem Herz nützt
Dass Fischverzehr das Herz schützt, ist seit langem bekannt. Im Fachblatt "Circulation" präsentieren amerikanische Mediziner nun eine Erklärung für dieses Phänomen. Bestimmte Fettsäuren im Fischöl verhindern demnach das Auftreten lebensbedrohlicher Störungen des Herzrhythmus. Ausschlaggebend seien mehrfach ungesättigte omega-3-Fettsäuren, schreiben Alexander Leaf von der Harvard University in Boston, Massachusetts, und seine…