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Schokolade ohne Milch ist gesünder

Posted by Gordian Hense
Dunkle Schokolade schützt vor gesundheitsschädlichen freien Radikalen im Körper “ solange keine Milch dabei ist. Denn diese verhindert, dass die in der Schokolade enthaltenen Schutzstoffe ins Blut gelangen. Dabei kommt es nicht darauf an, ob die Milch in der Schokolade steckt oder zusätzlich konsumiert wird. Das berichten italienische Wissenschaftler in…
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Kinder – entwachsen – Erdnuss-Allergien

Posted by Gordian Hense
Wissenschaftler am Johns Hopkins Childrens Center sind zum Schluss gekommen, dass Kinder, die bei Allergietests extrem auf Erdnüsse reagierten, offensichtlich mit zunehmenden Alter diese Allergie verlieren. Zumindest ein Teil der untersuchten Kinder reagierte nicht mehr, berichtet BBC-Online. Insgesamt sind nach Schätzungen der Experten etwa zwei Prozent der Bevölkerung extrem allergisch…
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Sporternährung: Was ist dran an Eiweisspulver, L-Carnitin und Co?

Posted by Gordian Hense
L-Carnitin, Mineralstoffe, Vitamine und Eiweisse: Nahrungsergänzungsmittel haben Hochkonjunktur. Die Pülverchen, Getränke und Tabletten werden von Werbung und Fitnesspäpsten als essenziell notwendig angepriesen, dem Sportler im Fitnessstudio und im Internet zu teils horrenden Preisen angeboten. Doch was ist dran an den Stoffen, die eine vermeintliche Unterversorgung gezielt verhindern oder Leistung und…
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Glutathion – Bonbons sollen vor Grippe schützen.

Posted by Gordian Hense
Wenn der Sitznachbar in der Strassenbahn hustet und schnieft, möglicher-weise also gerade eine Grippe ausbrütet, ist es für eine Schutzimpfung meist zu spät. In diesem Fall könnte ein Glutathion - Bonbon- oder -Spray die unerwünschte Ansteckung durch den Influenza - Virus verhindern. Darauf deutendie Untersuchungsergebnisse von Wissenschaftlern der Emory University…
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