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Dunkle Schokolade kann Blutdruck senken

Dies legt das Ergebnis einer Pilot-Studie von Pharmakologen der Universität Köln nahe, wie die Hochschule mitteilte. Untersucht wurden dabei 13 ältere Patienten, die unter der sogenannten isolierten systolischen Hypertonie litten, einer häufigen Form des Bluthochdrucks. Nach dem täglichen Verzehr von einer Tafel dunkler Schokolade zeigten die Messwerte nach zwei Wochen,…

Tee gegen Mundgeruch

Teetrinken stört offenbar das Wachstum von Bakterien, die für den lästigen Mundgeruch vieler Menschen verantwortlich sind. Durch einzelne Teebestandteile, die so genannten Polyphenole, konnten amerikanische Wissenschaftler das Wachstum der winzigen Plagegeister erfolgreich hemmen. Über ihre Ergebnisse berichteten Christine Wu von der Universität von Illinois in Chicago (UIC) und ihre Kollegen…

Die Beeren des Hippokrates

Extrakte aus der Holunder-, Heidel- und Apfelbeere halten die Herzkranzgefässe gesund. Damit belegen Forscher der Indiana University School of Medicine die Heilwirkung der seit Jahrhunderten in der Naturheilkunde bekannten Beerenfrüchte. Die US-Wissenschaftler präsentierten ihre Erkenntnisse auf dem diesjährigen Jahrestreffen der American Physiological Society in New Orleans, im Rahmen der Experimental…

Forscher enträtseln „Französisches Paradoxon“

Wirksamer als andere alkoholische Getränke verhindert Rotwein Erkrankungen von Herz und Blutgefässen. Warum das so ist, glauben britische Wissenschaftler jetzt herausgefunden zu haben. In Versuchen an Zellkulturen konnten sie nachweisen, dass die in den Schalen der roten Trauben enthaltenen so genannten Polyphenole einer Verengung der Blutgefässe entgegenwirken. Darüber berichten die…