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Fett!

Posted by Gordian Hense
Fett ist der Feind So lautet das Dogma von Gesundheitsaposteln und Ernährungspropheten. Nur Fett macht fett, verkünden sie unverdrossen. Was aber, wenn dies ales bloss eine dicke Lüge ist und fettarme Kost das Leben zwar Geschmack-loser, aber nicht gesünder macht? Ulrike Gonder räumt auf mit hartnäckigen Irrtümern. Ihr Credo: Unser…
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Lebenselixier Olivenöl

Posted by Gordian Hense
Super Ratgeber, unterhaltsam geschrieben Rezensentin/Rezensent: Als Hobbykoch habe ich eine stattliche Sachbuch-Sammlung, zu der ich mich noch nie öffentlich geäussert habe. Aber den Ratgeber "Lebenselixier Olivenöl" möchte ich unbedingt weiter empfehlen, denn das Buch unterscheidet sich wohltuend von vielen anderen. Die Autorin Regina Rosenfelder bringt ihre Fakten so locker und…
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Heilendes Olivenöl

Posted by Gordian Hense
Sehr übersichtlich gegliedert und gut geschrieben! Rezensentin/Rezensent:Endlich mal ein Buch, das Olivenöl aus Griechenland vorstellt. Und zwar nicht aus Kreta, Lesbos etc. ,sondern aus der Mani im südlichen Peloponnes. Wohl eines der besten Anbaugebiete der Welt; aber nur unter Experten bekannt. Das Buch bietet eine Fülle von Information zum Thema…
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Natürlich heilen mit Olivenöl

Posted by Gordian Hense
Heilen wie geschmiert Rezensentin/Rezensent: Mit der Heilkraft von Olivenöl Erkrankungen und Beschwerden behandeln. Flüssiges Gold aus dem sonnigen Süden, und das gilt nicht nur für die Küche: Olivenöl wird auch zu Heilzwecken und in der Kosmetik erfolgreich angewendet. Egal, ob in Salben und Tinkturen oder als Grundlage für kosmetische Produkte:…
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Das grosse Buch vom Olivenöl

Posted by Gordian Hense
Kurzbeschreibung Für Feinschmecker und gesundheitsbewusste Geniesser ist Olivenöl weit mehr als nur zum Kochen da. Dieses Buch besucht vor Ort renommierte Olivenbauern, von kleinen traditionellen Familienbetrieben bis zu Hightech-Spitzengütern. Von ihnen stammen auch die rund 40 Rezepte aus der berühmten Mittelmeerküche. 12 Essays bieten kompetente Informationen für den aufgeklärten Verbraucher.…
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