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HPMC macht fettreiche Nahrung bekömmlicher

Posted by Gordian Hense
Diabetesrisiko durch langsamere Fettaufnahme reduziert Wissenschafter des United States Department of Agriculture http://www.usda.gov/wps/portal/usdahome haben mit HPMC eine Verbindung gefunden, die bei fettreicher Nahrung das Risiko einer Diabeteserkrankung verringern kann. Dabei handelt es sich um eine lösliche Form von Zellulose, die die Fettaufnahme verlangsamt. Tests mit Tieren zeigten, dass so das…
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Obst schützt vor Diabetes

Posted by Gordian Hense
Wer viel frisches Obst und gleichzeitig wenig Fleisch isst, hat ein deutlich niedrigeres Risiko an Diabetes zu erkranken. (vv) - Wer viel frisches Obst isst und gleichzeitig wenig Fleisch, Hülsenfrüchte, helles Brot, Bier sowie kalorienreiche Erfrischungsgetränke konsumiert, hat ein um 70% niedrigeres Risiko an Typ-2-Diabetes ("Altersdiabetes") zu erkranken. Dies zeigen…
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Lebensmittel mit 2-Ethylhexansaeure kontaminiert

Posted by Gordian Hense
Sind die Dichtungen der Schraubdeckel von Glasverpackungen verantwortlich? In Babynahrung und Fruchtsaeften haben Lebensmittelchemiker der Uni Wuerzburg eine unerwuenschte Verbindung nachgewiesen: 2-Ethylhexansaeure (2-EHA). Diese Chemikalie steht im Verdacht, Embryonen zu schaedigen. Vermutlich stammt sie aus den Schraubdeckeln, mit denen die Glasbehaelter verschlossen werden.Die Wissenschaftler um Professor Peter Schreier vom Lehrstuhl…
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Online-Fitness-Coach gestartet: Testen Sie kostenlos Ihre Fitness und klicken Sie sich fit

Posted by Gordian Hense
Hamburg (pts/03.05.2005/10:00) - Unter http://www.benefit-coaching.de ist ab sofort ein neuartiges Internet-Angebot zum Thema Fitness erreichbar. Neben einem kostenlosen Online-Fitnesstest, einem Bodytyp-Check und vielen hilfreichen Tipps und Tricks für die eigene Ernährung werden auch Trainingspläne zur Steigerung der persönlichen Fitness angeboten. Die gesellschaftlichen Ereignisse und Veränderungen der letzten Jahre, wie die…
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Lebensmittel können helfen Darmkrebs zu verhindern

Posted by Gordian Hense
Obst und Gemüse haben generell positive Auswirkungen Colney (pte, 26. Jul 2004 13:15) - Krebserkrankungen des Darms gehören zu den am meisten verbreiteten aber auch am besten zu verhindernden Formen. Das Institute of Food Research http://www.ifr.bbsrc.ac.uk hat Studien zu Veränderungen der Ernährung untersucht. Es zeigte sich, dass Obst und Gemüse…
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