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Phytotherapie/Pflanzenheilkunde

Posted by Werner Hense
Heilpflanzen begleiten den Menschen seit seinen Anfängen durch alle Zeitalter hindurch bis in die Gegenwart. Phytotherapie verbindet die jahrtausendealte Erfahrung traditioneller Heilkräuterkunde mit den Ergebnissen neuzeitlicher Arzneipflanzenforschung. (mehr …)
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Dem Wirkprinzip des Baldrians auf der Spur

Posted by Werner Hense
Schon der lateinische Name des pflanzlichen Hypnotikums "Valeriana weist auf seine heilsame Wirkung hin: "valere bedeutet "sich wohl befinden. Die beruhigende und Schlaf anstossende Wirkung von Baldrianextrakten wurde bereits in mehreren doppelblinden und Placebo kontrollierten Studien bestätigt. (mehr …)
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Zwischen gesund und giftig – Pflanzeninhaltsstoffe auf dem Prüfstand

Posted by Werner Hense
4. BfR-Forum Verbraucherschutz diskutiert Strategien zur gesundheitlichen Bewertung pflanzlicher Stoffe in Lebensmitteln und Futtermitteln Eine Ernährung mit einem hohen Anteil pflanzlicher Lebensmittel gilt als gesund und wird von vielen Ernährungsfachleuten befürwortet. Allerdings enthalten einige Pflanzen, die zu Lebensmitteln verarbeitet werden, von Natur aus auch problematische Substanzen, die der Gesundheit schaden…
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