Diabetes und Diät
In der Ernährungstherapie von Diabetikern hat eine enorme Umwälzung stattgefunden. "Strenge Diätpläne" gehören der Vergangenheit an. Im Rahmen der Tagung der Österreichischen Diabetes Gesellschaft präsentierte eine Arbeitsgruppe österreichischer Diätassistentinnen jetzt die neu überarbeiteten Empfehlungen zur Ernährung von Betroffenen. Dabei kommt es nicht mehr darauf an, möglichst keinen Zucker und wenig…