Fasten schwächt die Immunabwehr älterer Menschen nachhaltig
Das Immunsystem baut sich bei älteren Menschen nach einer Fastenzeit nur sehr schleppend auf. Das berichten französische Forscher von der Université d'Auvergne in Clermont in der Oktoberausgabe des American Journal of Clinical Nutrition. In ihrer Studie untersuchte die Arbeitsgruppe von Stéphane Walrand sieben junge und acht ältere gesunde Testpersonen. Das…