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  • Schlagwort: genetisch

„Sauer“ wird unterschiedlich wahrgenommen

Posted by Werner Hense
Menschen nehmen die Geschmacksrichtung "sauer" unterschiedlich intensiv wahr. Das zeigt eine Studie amerikanischer Forscher mit ein- und zweieiigen Zwillingen. Während einige Probanden schon bei stark verdünntem Zitronenwasser das Gesicht verzogen, bemerkten andere den sauren Geschmack erst bei sehr viel höheren Konzentrationen (mehr …)
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Unerwartete Kooperation: Prion stoppt Plaques

Posted by Werner Hense
Britische und amerikanische Forscher haben einen weiteren Hinweis auf einen Zusammenhang zwischen Prionen und Alzheimer gefunden: Die harmlose, körpereigene Form des Prionproteins kann die Bildung der Eiweissablagerungen verhindern, die sich als Plaques im Gehirn von Alzheimerpatienten ansammeln. (mehr …)
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Fettarme Milch, frisch aus der Kuh

Posted by Werner Hense
Forscher entdecken Kühe, die natürlicherweise Milch mit geringem Fettanteil produzieren Auf einer Farm in Neuseeland haben Wissenschaftler Kühe entdeckt, die Milch mit nur 0,1 Prozent Fettanteil produzieren. Die Forscher möchten nun deren Gene benutzen, um ganze Kuhherden mit dieser Fähigkeit zu züchten. (mehr …)
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