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  • Schlagwort: Geflügel

Resistente Bakterien vom Bauernhof

Durch in der Landwirtschaft eingesetzte Antibiotika können auch für den Menschen gefährliche Keime entstehen Antibiotika in der Tierhaltung haben möglicherweise einen grösseren Einfluss auf die Entwicklung resistenter Keime als ihr Einsatz in Krankenhäusern. Zu diesem Schluss kommen amerikanische Wissenschaftler in einer mathematischen Auswertung der Risikofaktoren, die zur Entstehung dieser so…

Tryptophan macht Morgenmuffel munter

Eine abendliche Portion der Aminosäure hilft, die morgendliche Benommenheit zu vertreiben Ein Schlummertrunk mit einem hohen Anteil der essentiellen Aminosäure Tryptophan macht Menschen mit Schlafproblemen am nächsten Morgen wacher und leistungsfähiger. Das zeigt eine kleine Studie niederländischer Forscher mit 28 Probanden. Der Proteinbaustein, der in Rindfleisch, Milchprodukten und Geflügel vorkommt,…

Obst schützt vor Diabetes

Wer viel frisches Obst und gleichzeitig wenig Fleisch isst, hat ein deutlich niedrigeres Risiko an Diabetes zu erkranken. (vv) - Wer viel frisches Obst isst und gleichzeitig wenig Fleisch, Hülsenfrüchte, helles Brot, Bier sowie kalorienreiche Erfrischungsgetränke konsumiert, hat ein um 70% niedrigeres Risiko an Typ-2-Diabetes ("Altersdiabetes") zu erkranken. Dies zeigen…

Hot Dogs und Co. erhöhen Risiko für Bauspeicheldrüsenkrebs

Art der Verarbeitung entscheidend Honolulu (pte/21.04.2005/13:15) - Das Essen von zu vielen Hot Dogs, Würsten und anderen verarbeiteten Fleischsorten kann das Risiko einer Erkrankung an Bauspeicheldrüsenkrebs erhöhen. Zu diesem Ergebnis ist eine Studie der University of Hawaii http://www.hawaii.edu gekommen. Fleisch wurde bereits in der Vergangenheit als mögliche Ursache für Krebs…

Rotes Fleisch als Krebserreger

Diät-Experten raten zu Fisch, Geflügel und Gemüse Atlanta (pte, 12. Jan 2005 15:35) - US-Diät-Experten haben Beweise dafür gefunden, worüber Ganzheitsmediziner und alternative Heiler schon lange sprechen: Der übermässige Genuss von rotem Fleisch fördert die Entstehung von Krebs. Experten der American Cancer Society ACS haben zehn Jahre lang rund 150.000…