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Ingwer (Zingiber officinale)

Ingwer (verwendet wird nur die Wurzel) ist nicht nur ein angenehmes Gewürz, das überdies verdauungsfördernd wirkt, es kann auch in vielen Fällen als Naturheilmittel hilfreich sein. Im Vordergrund steht seine gute Wirkung bei Überlkeit aller Art, zum Beispiel bei Reisekrankheit, Schwindel, Brechreiz nach Operationen. Es bewährt sich aber auch bei…

Kurkuma (Kurkuma longa / Kurkuma domestica Val.)

Das Pulver der Kurkumapflanze ist der Hauptbestandteil aller Curry-Pulver und bewirkt die gelbe Farbe. Das Curcumin, der Inhaltstoff, wirkt anregend auf den Gallefluss, blutfettsenkend, antioxidativ, entzündungshemmend, leberschützend, hemmend auf das Wachstum von Bakterien und soll auch eine gewisse Wirkung gegen Krebs aufzeigen. Klinisch belegt ist allerdings nur die Wirkung auf…