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  • Schlagwort: Ballaststoffe

Naumburg ist Kneipp-Heilbad

Posted by Werner Hense
Wirtschaftsminister Alois Rhiel übergab am 12. März 2007 in einer kleinen Feierstunde Jürgen Malzath, Bürgermeister der Stadt Naumburg, die mit viel Enthusiasmus auch von privaten Gesundheitsanbietern erarbeitete Anerkennung als staatlich anerkanntes Kneipp-Heilbad. (mehr …)
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Unerwarteter Ballast

Posted by Werner Hense
Forscher entdecken lösliche Ballaststoffe im Kaffee Kaffee enthält Ballaststoffe in unerwartet grossen Mengen, haben spanische Forscher gezeigt: In einer Tasse des Heissgetränks können je nach Zubereitungsart bis zu 1,5 Gramm der unverdaulichen Kohlenhydrate gelöst sein. Die meisten Ballaststoffe finden sich im Instant-Kaffee, gefolgt von Espresso und Filterkaffee. Drei Tassen Kaffee…
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Shiitake – der „König der Heilpilze“

Posted by Werner Hense
'Unsere Nahrung muss Arznei sein! Unsere Arznei muss Nahrung sein!' Diese Forderung des berühmten griechischen Arztes Hippokrates, der um 460 bis 370 v.u.Z.(!) lebte und wirkte, erfüllt der Shiitake in höchstem Masse. Er ist ein vorzüglicher Speisepilz - inzwischen hat er den Austernseitling übertroffen und ist nach dem Champignon der…
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Peeling für den Darm

Posted by Werner Hense
Ballaststoffe rauhen die Schleimhaut auf und regen so die Schleimproduktion im Verdauungstrakt an Ballaststoffe fördern die Verdauung, weil sie an den Darmwänden raspeln. Die kleinen Verletzungen erhöhen die gesunde Schleimproduktion und veranlassen Schutz- und Reparaturprozesse. Das haben Forscher aus den USA und Japan in Tests an isolierten menschlichen Magenschleimhautzellen und…
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