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Eier und Ballaststoffe beugen Brustkrebs vor

Posted by Gordian Hense
Frauen, die als Jugendlich viele Eier auf ihrem Speiseplan hatten, erkranken seltener an Brustkrebs. Auch Ballaststoffe und pflanzliche Fette schützen offenbar vor der Erkrankung, während Butter das Risiko ansteigen lässt, berichten amerikanische Mediziner im Fachmagazin Breast Cancer Research (Online-Vorabveröffentlichung DOI 10.1186/bcr583 ). Die Forscher um Lindsay Frazier hatten mehr als…
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Müsli macht mental munter

Posted by Gordian Hense
Wer Müsli oder andere Nahrungsmittel mit vielen Ballaststoffen frühstückt, ist glücklicher, weniger gestresst und sogar geistig fitter. Dies berichtet der Nachrichtendienst "Ananova" unter Berufung auf eine Studie, die Wissenschaftler der Cardiff University in der Zeitschrift "Appetite" veröffentlicht haben. Andrew Smith und seine Kollegen haben Freiwillige im Alter zwischen 30 und…
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