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  • Schlagwort: Zöliakie

Rymanów Zdrój

Posted by Gordian Hense
Mineralbad   Rymanow liegt im bewaldeten Tal des Flusses Tabor, überragt von den Bergen der Niederbeskiden (375 m ü.d.M.). Eine klimatische Besonderheit ist der sog. Rymanow-Wind, der das hiesige Tal durchlüftet. 1873 hat der Eigentümer des Ortes, Stanislaw Graf Potocki am Fluss Tabor eine Quelle entdeckt, und damit den Anstoß für die…
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Wenn Getreide krank macht / GlutenCHECK – Getreideunverträglichkeit zuhause testen

Posted by Werner Hense
Ein leichtes Unwohlsein in der Magengegend kennen wir alle. Die Auslöser können vielschichtig sein: Fettiges Essen, Hunger oder Stresssituationen. Unangenehm wird es allerdings, wenn Reizungen im Verdauungssystem scheinbar grundlos Normalität werden. Eine der häufigsten Ursachen ist die so genannte Getreideintoleranz (Zöliakie). Bisher konnte nur ein Arzt die Unverträglichkeit nachweisen, ab…
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Unerwünschte Stoffe in Lebensmitteln – Nicht nur die Dosis macht das Gift

Posted by Werner Hense
Viele Verbraucher sind wegen immer neuer Meldungen über mangelnde Qualität der Lebensmittel verunsichert. Die meisten jedoch haben selten schlechte Erfahrungen mit Lebensmitteln gemacht – und wenn, dann sind es meist natürlich Giftstoffe, die Erkrankungen auslösen oder sogar zu Todesfällen führen. Man denke nur an Salmonellen. Beim Deutschen Lebensmittechemikertag vom 8.…
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