Kräuter enthalten ungewöhnlich viele Antioxidantien
Kräuter geben Speisen nicht nur den letzten Pfiff, sondern sie enthalten auch ungewöhnlich viele Antioxidantien und sind deshalb sehr gesund. Wei Zheng und Shiow Y. Wang vom U.S. Department of Agriculture in Beltsville, USA untersuchten 39 verschiedene Kräuter auf ihren Gehalt an Antioxidantien. Das Pizzagewürz Oregano schnitt bei ihrer Untersuchung…