Beta-Carotin als Lebensmittel-Zusatz bedenklich
Beta Carotin ist nicht nur in vielen Obst- und Gemüsesorten enthalten sondern als Farbstoff auch in vielen Lebensmitteln. Verbraucherschützer fordern hier nun Mengenbegrenzungen. Das Bundesinstitut für gesundheitlichen Verbraucherschutz und Veterinärmedizin (BgVV) verweist auf neue Studien, wonach Beta Carotin bereits bei einer täglichen Aufnahme von 20 mg bei starken Rauchern und…