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  • Schlagwort: Listeria monocytogenes

Lebensmittel-Keime: auf Knopfdruck gefährlich

Posted by Gordian Hense
Wie aus harmlosen Bakterien gefährliche Krankheitserreger werden können, haben Forscher am Beispiel des Lebensmittel-Keims Listeria monocytogenes untersucht. Der Mechanismus: Unter bestimmten Bedingungen schaltet ein Steuerungs-Molekül - ein Protein namens PrfA - all jene Gene an, die das Bakterium aggressiv machen. Listeria monocytogenes dringt dann in die Zellen der menschlichen Darmschleimhaut…
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Kupfer gegen Problemkeime

Posted by Gordian Hense
Kupfer könnte die Häufigkeit schwer behandelbarer Infektionen in Krankenhäusern und Pflegeeinrichtungen senken. (jkm) - Bei den Untersuchungen zweier britischer Biologen sank die Überlebenszeit von methicillin-resistenten Staphylococcus aureus (MRSA) drastisch, wenn sich die gefürchteten Keime auf kupferhaltigen statt auf den üblichen Edelstahloberflächen wiederfanden. "Unsere Resultate zeigen sehr deutlich, dass der Einsatz…
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Kupfer gegen Problemkeime

Posted by Gordian Hense
Bei den Untersuchungen zweier britischer Biologen sank die Überlebenszeit von methicillin-resistenten Staphylococcus aureus (MRSA) drastisch, wenn sich die gefürchteten Keime auf kupferhaltigen statt auf den üblichen Edelstahloberflächen wiederfanden. "Unsere Resultate zeigen sehr deutlich, dass der Einsatz von Kupferlegierungen in Türknäufen, Armaturen, Arbeitsplatten und ähnlichen Einrichtungsgegenständen MRSA im Krankenhaus und damit…
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Listerien – wie gross ist die Gefahr wirklich?

Posted by Gordian Hense
Nach den Listeriose-Fällen in Frankreich und dem Nachweis von Listerien in deutschen Nahrungsmitteln stellt sich die Frage, wie gross die Infektionsgefahr tatsächlich ist. Das Robert-Koch-Institut veröffentlichte nun die Fakten. Auslöser der Erkrankung ist das weit verbreitete Bakterium "Listeria monocytogenes". Dieses Bakterium ist in der Umwelt allgegenwärtig. Naturprodukte wie Rohmilch, aus…
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