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Interleukin-12 schützt vor Lebensmittelallergien

Eine Forschergruppe der Universität von Siena http://www.unisi.it und des norwegischen Institutes für Lebensmittelforschung in Norwich hat ein Molekül identifiziert, das die gefürchtete Überreaktion von Nahrungsmittelallergikern verhindert. Es handelt sich um das bei der zellulären Abwehr mitwirkende Interleukin-12. (mehr …)

Enzymbehandlung von Getreidemehl hilft bei Gluteinintoleranz

Wissenschaftler des zum Nationalen Forschungsrat CNR gehörenden Istituto di Scienze dell' Alimentazione http://www.isa.cnr.it in Avellino bei Neapel haben eine Methode zur enzymatischen Behandlung von Getreidemehl entwickelt, die bei vielen Menschen die gefürchtete immunologische Überempfindlichkeitsreaktion gegenüber dem darin enthaltenen Glutein verhindert. (mehr …)

Holopathie als Revolution der Ganzheitsmedizin

Erfolgreich bei chronischen Erkrankungen, Allergien, Depressionen und Verletzung Die Holopathie, eine neue Form der ganzheitlichen Medizin, hat sich in den vergangenen Jahren insbesonders bei chronischen Erkrankungen, Allergien, Depressionen und nach Verletzungen als effektive Behandlungsmethode erwiesen. Die Kernkompetenz liegt in der Diagnose und Therapie energetischer Blockaden in allen Systemen des Körpers…

BfR will Verbraucher besser vor allergenen Substanzen schützen

Institut führt erstes Informationsgespräch mit Experten durch Allergien stellen weltweit eines der grössten gesundheitlichen Probleme dar. Sie beeinträchtigen die Lebensqualität eines grossen Teils der Bevölkerung und haben erhebliche volkswirtschaftliche Auswirkungen. Allein vier Prozent der Kleinkinder in Mitteleuropa leiden an einer Lebensmittelallergie. Rund 12 Prozent der 13- bis 14-jährigen Jugendlichen und…