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Allergene in Lebensmitteln – Allergene in Aller Munde

Posted by Gordian Hense
Grundsätzlich kann jedes Lebensmittel eine Allergie auslösen. Verantwortlich hierfür sind Proteine und Glykoproteine (Allergene), die für den Gesunden unschädlich sind und von Natur aus in nahezu allen Lebensmitteln vorkommen. Auf dem Deutschen Lebensmittelchemikertag vom 19. bis 21. September 2005 in Hamburg sind Lebensmittelallergien - von der individuellen Problematik zur generellen…
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Lichtstrahlen gegen Triefnase

Posted by Gordian Hense
Direkt an der Nasenschleimhaut angewendet Lichttherapie zeigt deutliche Erfolge bei Heuschnupfen Nasenjucken und Triefnase bei Heuschnupfen können durch eine Lichttherapie unterdrückt werden. Das haben ungarische und deutsche Forscher gezeigt, als sie die Naseninnenwand von Heuschnupfenpatienten direkt mit ultraviolettem und sichtbarem Licht bestrahlten. Die Symptome wie Niesen, Jucken und Nasenlaufen konnten…
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Licht gegen Triefnase

Posted by Gordian Hense
Direkt an der Nasenschleimhaut angewendete Lichttherapie zeigt deutliche Erfolge bei Heuschnupfen Nasenjucken und Triefnase bei Heuschnupfen können durch eine Lichttherapie unterdrückt werden. Das haben ungarische und deutsche Forscher gezeigt, als sie die Naseninnenwand von Heuschnupfenpatienten direkt mit ultraviolettem und sichtbarem Licht bestrahlten. Die Symptome wie Niesen, Jucken und Nasenlaufen konnten…
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Allergen plus Eiweiss als wirkungsvolles Doppel

Posted by Gordian Hense
Forscher entwickeln neuen Behandlungsansatz für Allergien gegen Katzenhaare Eine Verbindung aus Allergenen und einem bestimmten Eiweiss des menschlichen Immunsystems kann bei Katzenallergikern die überempfindlichen Reaktionen verhindern. Amerikanische Wissenschaftler haben diese Verbindung hergestellt und bereits erfolgreich an Mäusen getestet. Dieser Therapieansatz eignet sich auch für andere Allergien“ sogar für solche, die…
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Weintrinker entwickeln Allergie gegen Wespengift

Posted by Gordian Hense
Antikörper durch Genuss von Most Valladolid (pte, 05. Okt 2004 14:00) - Bei Konsumenten von jungen Weinen oder frisch gepresstem Most haben spanische Wissenschaftler Allergien gegen Wespengift festgestellt. Grund ist möglicherweise der Kontakt zwischen den Tieren und der Traube vor dem Beginn der eigentlichen Weinverarbeitung. Am 20. Oktober werden die…
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