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Vitamin E gegen Altersbeschwerden

Zahlreiche wissenschaftliche Untersuchungen zeigen, dass Vitamin E Gutes bewirken kann. Es verbessert die Immunabwehr, vermindert die Risiken für Herzerkrankungen, beugt Krebs vor und scheint dazu beizutragen, dass die Alzheimersche Krankheit vermieden wird. Die allgemein günstigen Aus-wirkungen, vor allem bei Menschen in der zweiten Lebenshälfte, ist bei Wissenschaftlern inzwischen unbestritten. Allerdings…

Beta-Carotin als Lebensmittel-Zusatz bedenklich

Beta Carotin ist nicht nur in vielen Obst- und Gemüsesorten enthalten sondern als Farbstoff auch in vielen Lebensmitteln. Verbraucherschützer fordern hier nun Mengenbegrenzungen. Das Bundesinstitut für gesundheitlichen Verbraucherschutz und Veterinärmedizin (BgVV) verweist auf neue Studien, wonach Beta Carotin bereits bei einer täglichen Aufnahme von 20 mg bei starken Rauchern und…

Jod-Heilbäder bieten vielfältige Hilfe

Der früher oft gravierende Jodmangel in der Nahrung führte - vor allem in den Alpenländern - häufig zu einer ausgeprägten Kropfbildung. Durch die Verwendung von jodiertem Salz und einer gesünderen Ernährung ist zwar die Jodversorgung inzwischen verbessert worden, aber in vielen Fällen nicht aus-reichend. So spricht man allein von etwa…