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  • Schlagwort: Darmflora

Histamin-Intoleranz: Mehr Information, neue Hoffnung für Betroffene

Posted by Werner Hense
So stark die Fälle von Nahrungsmittelintoleranzen in den vergangenen Jahren gestiegen sind, so wenig geklärt sind die Mechanismen, die dahinter stecken. Diese Lücke wollen nun die Gründer einer neuen Fachgesellschaft schliessen: NutriDis, die Wissenschaftliche Gesellschaft zur Forschung und Weiterbildung im Bereich nahrungsmittelbedingter Intoleranzen, dient ab sofort dazu, Ärzte und Therapeuten…
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Dünger für die Magenschleimhaut

Posted by Werner Hense
Nitrate im Essen sind gut für den Magen. Das schliesst der schwedische Mediziner Joel Petersson aus einer Reihe von Experimenten “ und widerspricht damit der weit verbreiteten Ansicht, die stickstoffhaltigen Verbindungen würden Magen- und Darmkrebs fördern. Seinen Ergebnissen zufolge sorgen die Abbauprodukte der Salze vielmehr dafür, dass sich die Magenschleimhaut…
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Probiotika wirken bei Darmerkrankungen

Posted by Werner Hense
Probiotika gelten als ein Wundermittel moderner Ernährung: Die Bakterienkulturen sollen Krankheiten vorbeugen oder deren Heilung beschleunigen und für Wohlbefinden sorgen. Wissenschaftler am Helmholtz-Zentrum für Infektionsforschung (HZI) haben jetzt nachgewiesen, dass Kulturen des Bakterienstamms "E. Coli Nissle" tatsächlich Darmerkrankungen lindern können: In seiner aktuellen Publikation beschreibt das HZI-Team um die Projektleite-rinnen…
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Unerwarteter Ballast

Posted by Werner Hense
Forscher entdecken lösliche Ballaststoffe im Kaffee Kaffee enthält Ballaststoffe in unerwartet grossen Mengen, haben spanische Forscher gezeigt: In einer Tasse des Heissgetränks können je nach Zubereitungsart bis zu 1,5 Gramm der unverdaulichen Kohlenhydrate gelöst sein. Die meisten Ballaststoffe finden sich im Instant-Kaffee, gefolgt von Espresso und Filterkaffee. Drei Tassen Kaffee…
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Milchschorf Anzeichen für Neurodermitis

Posted by Werner Hense
Der Milchschorf Mein langfristiges Ziel ist ein Buch mit den gesammelten Informationen über Neurodermitis zu schreiben. Selbstvertändlich werde ich dieses Buch hier auch in digitaler Form veröffentlichen. In einem ersten Bericht beschreibe ich den Milchschorf, weil dies oft der Anfang der Neurodermitis ist. (mehr …)
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