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  • Schlagwort: Blumenkohl

Eier verbessern das Erinnerungsvermögen

Posted by Werner Hense
Eier sind ein wirksames Mittel, um das Gehirn zu trainieren und das Erinnerungsvermögen zu verbessern. Das berichtet das Frauen-Lifestylemagazin "Women's Health" (Ausgabe 7/8, EVT 13.06.2012) unter Berufung auf eine Studie des "American Journal of Clinical Nutrition". Danach kann man das Gedächtnis deutlich stärken, wenn man täglich zwei hartgekochte Eier verspeist.…
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Schutz vor Darmerkrankungen

Posted by Werner Hense
Freiburger Forscherteam isoliert Nahrungsmoleküle, die das Immunsystem stärken Eine Gruppe von Nahrungsmolekülen, die so genannten Glukosinolate, spielt eine wichtige Rolle bei der Funktion und Erhaltung von Immunzellen des Darmes. Das konnte das Team um Prof. Dr. Andreas Diefenbach und Elina Kiss, Institut für Medizinische Mikrobiologie und Hygiene (IMMH) des Universitätsklinikums…
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Broccoli macht Krebsstammzellen schwach

Posted by Werner Hense
Broccoli ist nicht nur reich an Mineralstoffen und Vitaminen, sondern auch an einem Wirkstoff gegen Krebsstammzellen des Bauchspeicheldüsenkrebs: Wissenschaftler des Universitätsklinikums Heidelberg und des Deutschen Krebsforschungszentrums (DKFZ) haben entdeckt, dass der Broccoli-Inhaltsstoff Sulforaphan resistente Tumorstammzellen in Pankreastumoren verwundbar macht. Dies wurde im Tierversuch gezeigt, wo keine Nebenwirkungen auftraten. Die Forschungsergebnisse…
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Biotin (Vitamin H)

Posted by Werner Hense
Biotin ist ein wasserlösliches Vitamin der B-Gruppe. Es erwies sich als identisch mit Vitamin H (das H steht für Haut) oder Coenzym R. Anfang des letzten Jahrhunderts stellte Wildiers fest, dass Hefen zu ihrem Wachstum einen bestimmten Faktor benötigen, den er Bios nannte. 1936 wurde Biotin aus Eidottern isoliert. Die…
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Cholin & Inositol

Posted by Gordian Hense
Cholin und Inositol sind Bestandteile des Lecithins. Cholin ist notwendig für die Bildung der Phospholipide und des Neurotransmitters Acetylcholin, der im Gehirn für die Gedächtnisfunktion von Bedeutung ist. Gehirnnahrung ¢Â  für das Gedächtnis ¢Â  mehr Konzentration ¢Â  bessere Wahrnehmung   Jede Tablette enthält: Cholin Bitartrat 250 mg Inositol 250 mg…
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