Dunkle Schokolade verbessert Funktion der Blutgefässe
Wissenschaftler der University of California http://www.ucsf.edu haben nachgewiesen, dass der Konsum von dunkler Schokolade die Funktion der Blutgefässe verbessern kann. Das Team um Mary Engler entdeckte mit Epicatechin eine Chemikalie in Schokolade, die gefässerweiternd wirkt. Verengungen der Blutgefässe erhöhen das Risiko von Herzanfällen, Schlaganfällen und werden mit einem schlechten Kreislauf…