Listerien – wie gross ist die Gefahr wirklich?
Nach den Listeriose - Fällen in Frankreich und dem Nachweis von Listerien in deutschen Nahrungsmitteln stellt sich die Frage, wie gross die Infektionsgefahr tatsächlich ist. Das Robert - Koch - Institut veröffentlichte nun die Fakten. Auslöser der Erkrankung ist das weit verbreitete Bakterium "Listeria monocytogenes". Dieses Bakterium ist in der…