Weizengras (Triticum aestivum)
Weizen (Triticum aestivum) ist trotz anspruchsvoller Bodenbedingungen neben Mais und Reis eine der wichtigsten und ältesten Kulturpflanzen der Menschheit. Bereits vor mehr als 8.000 Jahren wurden erste Wildformen des noch unscheinbaren Grases gesammelt, aus dem erst durch Jahrhunderte lange Züchtung die heutigen Sorten hervor gingen. Schon früh erkannte man, dass…