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Enzyme

Posted by Gordian Hense
Enzyme sind Eiweissmoleküle, die als Katalysatoren chemische Reaktionen beschleunigen. Das Gebiet der Enzyme ist fast unübersehbar, weil sie sowohl in zahllosen technischen Abläufen und Herstellungsprozessen ein Rolle spielen aber auch für den Stoffwechsel unverzichtbar sind. In unserem Körper wirken Hunderte von verschiedenen Enzymen. Fehlt ein Enzym oder ist es z.B.…
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Kakao kann heilen

Posted by Werner Hense
Dass Kakao und Schokolade lecker schmecken und glücklich machen können, wissen nicht nur Kinder seit langem. Wissenschaftler der Universität Münster haben jetzt festgestellt, dass Kakao auch heilen und Krankheiten vorbeugen kann. Die Pharmazeuten Prof. Dr. Andreas Hensel und Dr. Alexandra Deters und die Lebensmittelchemiker Prof. Dr. Thomas Hoffman und Dr.…
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Thiamin ( Vitamin B1 )

Posted by Werner Hense
Thiamin, dieses oft übersehene, aber unverzichtbare Mitglied der wasserlöslichen B-Vitamine, ist auch als Vitamin B1 bekannt, weil es das erste entdeckte B-Vitamin war und frühzeitig als essentieller Nährstoff erkannt wurde. Nach seiner Entdeckung 1897 konnte es bereits 1926 aus Reisschalen isoliert und 1936 synthetisiert werden. Vorkommen Vitamin B1 kommt in…
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Neurodermitis: Hufeland-Klinik rückt Juckreiz mit Naturheilverfahren auf die Pelle

Posted by Gordian Hense
Quälender Juckreiz, trockene, rissige, schuppige und gerötete Haut: Neurodermitis ist eine Erkrankung, unter der in Deutschland mehr als drei Millionen Menschen leiden - vom Kleinkind bis zum Erwachsenen. "Bei der Neurodermitis handelt es sich um entzündliche Hautveränderungen, die besonders an Ellenbeugen, Kniekehlen, Nacken, Hals und Gesicht auftreten und heftigen Juckreiz…
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