Veröffentlicht von Werner Hense am Juli 10, 2012 · Kommentar hinterlassen
Auch das Gehirn mag gutes Fett Der Konsum von tierischen Fetten kann die Gehirnfunktion und den Schlaf verändern. Zu diesem Schluss kommt eine Studie der Medizinischen Universitätsklinik Tübingen. Danach führt eine gesteigerte Aufnahme von Milchfett zu erhöhten Blutzuckerwerten, einer verminderten Gehirnaktivität und weniger Bewegung. Dies ist bei einer vergleichbaren Aufnahme von Rapsöl, das reich an […]
Kategorie: Allgemein, Erkrankungen, Forschungsergebnisse, Gesundheit, Medizin, Nahrungsergänzung · Tags: Aktivität, Anis, ASS, Beeinträchtigung, Bewegung, Bewegungsverhalten, Blei, Blut, Blutzucker, Blutzuckerspiegel, brain, Büro, CAR, Dar, Deutsche, Diabetes, Diabetes mellitus, Diabetes mellitus Typ 2, eff, Eisen, Endokrinologie, erkrankung, Ernährung, Ernährungswissenschaft, Essen, Fett, Fettqualität, Fettsäure, Fettsäuren, Gedächtnis, Gehirn, Gehirnaktivität, Gehirnfunktion, Gehirns, gesättigte Fettsäuren, Gesellschaft, gesund, Gesundheit, Gewicht, Gewichtszunahme, HI, Hirn, Hirnaktivität, Insulin, Insulinwirkung, Ionen, Kalorien, Konsum, Körper, Körpergewicht, krank, Lebensmittel, Leistung, Mäuse, Medizin, Menschen, Milch, Milchfett, Nahrung, NEP, Operation, Palmitinsäure, Partner, RANK, Rapsöl, Risiko, RNA, RP, Sättigung, Sättigungsgefühl, Säuren, Schlaf, Schlafmuster, Schlafverhalten, Sehen, sge, sleep, Speiseöle, Spiegel, Studie, tierische Fette, Übergewicht, ungesättigte Fettsäuren, ungesättigten Fettsäuren, Verhalten, Wirkung, Wissenschaftler, Zucker
Veröffentlicht von Werner Hense am Dezember 4, 2009 · Kommentar hinterlassen
Trans-Fettsäuren stehen in Verdacht Herz-Kreislauf-Krankheiten zu fördern. Deshalb sollte man diese Fette meiden, die vor allem in Fastfood und auch in industriell hergestellten Weihnachtsplätzchen stecken können. Die meisten pflanzlichen Fette, die wir heute verwenden, sind relativ empfindlich. Sie werden bei Zimmertemperatur flüssig und bei längerer Lagerung auch ranzig. Um das zu verhindern, hat die Lebensmittelindustrie […]
Kategorie: Allgemein, Erkrankungen, Ernährung · Tags: ASS, Aura, Blut, Bund, Cholesterin, Cholesterinspiegel, Cholesterinwert, Dar, Deutschland, erkrankung, Ernährung, Fastfood, Fett, Fettsäuren, Gefahr, Gehalt, Gene, Genen, gesund, Gesundheit, Gewicht, HDL, HDL-Cholesterin, Herz, Herz-Kreislauf, Herz-Kreislauf-Krankheiten, Herzerkrankung, Herzerkrankungen, Herzkreislauf, Herzkreislaufkrankheiten, HI, Hunde, Kochen, Körper, krank, krankheiten, Kreislauf, LDL, LDL-Cholesterin, Lebensmittel, Lesen, Licht, Medizin, Menge, Nacht, Pflanzen, pflanzlich, Prozent, RANK, Raucher, Risiko, Risikobewertung, RNA, RP, Säuren, Sehen, sge, Snacks, Spiegel, Studie, Temperaturen, Übergewicht, ungesättigte Fettsäuren, ungesättigten Fettsäuren, Universität Jena, Untersuchung, Verdacht, Verfahren
Veröffentlicht von Werner Hense am Februar 1, 2009 · Kommentar hinterlassen
Wenn Menschen weniger Kalorien essen, verbessert sich ihre Gedächtnisleistung. Das haben Wissenschaftler von der Universität Münster in einer Studie mit älteren Freiwilligen herausgefunden. Zurückzuführen ist der Effekt wahrscheinlich auf eine Abnahme des Insulinspiegels während des Fastens und eine Dämpfung von Entzündungsprozessen im Körper – beides kann sich positiv auf das Erinnerungsvermögen auswirken. Die Einnahme von […]
Kategorie: Allgemein, Erkrankungen · Tags: Abnehmen, ältere, ASS, Blut, Blutzucker, Blutzuckerspiegel, Denken, Diät, eff, Entzündung, Entzündungsprozesse, Erinnerung, Erinnerungsvermögen, Ernährung, Ernährung, Essen, Essgewohnheiten, Fasten, Fett, Fettsäuren, Gedächtnis, Gedächtnisleistung, Gehirn, gesund, HI, Hirn, Hormon, Insulin, Insulinspiegels, Ionen, Konzentration, Körper, Menge, Menschen, Nerven, piel, PNAS, Protein, proteins, Prozent, prozesse, ratten, RP, Säuren, Senioren, sge, Signalübertragung, Spa, Spiegel, Studie, TENS, Tests, Tierversuche, ungesättigte Fettsäuren, ungesättigten Fettsäuren, Untersuchung, Verbindung, Wirkung, Wissenschaftler, Zucker
Veröffentlicht von Werner Hense am Dezember 19, 2008 · Kommentar hinterlassen
Wissenschaftlern des Max-Planck-Instituts für molekulare Genetik in Berlin ist es gelungen, durch die Untersuchung altersbedingter Veränderungen der Genaktivität von Mäusen eine Erklärung für die Ursache des Alterns zu liefern. In der Fachzeitschrift Biogerontology erläutern die Forscher, dass die Alterung eines Organismus davon abhängt, wie stabil sein Stoffwechsel ist. Die Wissenschaftler stellen ein Modell vor, welches […]
Kategorie: Allgemein, Forschungsergebnisse · Tags: ABI, Abwehr, Aktivität, Alkohol, Alter, ältere, Altern, Altersdiabetes, Alterung, Alterungsprozess, Alzheimer, Anis, Antioxidantien, ASS, berlin, Bewegung, Bewegung Homöostase, Biogerontology, Biologisches Alter, Blei, Dar, Diabetes, Diät, erkrankung, Ernährung, Ernährung, Essen, Fett, Fettsäuren, freien Radikale, Gene, Genen, HI, Infektion, Ionen, Konsum, Konzentration, Körper, krank, Krebs, Lebenserwartung, Lunge, Mäuse, Max-Planck-Instituts für molekulare Genetik in Berlin, Molekül, Moleküle, Netzwerke, Organ, prozesse, Radikale, RANK, RP, Säuren, sge, Stoffwechsel, Stoffwechselprodukte, Symptom, ungesättigte Fettsäuren, ungesättigten Fettsäuren, Untersuchung, Vitamin, Vitamine, Vitaminen, Wirkung, Wissenschaftler
Veröffentlicht von Werner Hense am Januar 26, 2008 · Kommentar hinterlassen
Cholesterinsenker gehören zu den umsatzstärksten Segmenten des Pharmamarktes. Aber auch diätetische Massnahmen und eine gesunde, fettarme Ernährung sollen helfen, Arteriosklerose zu verhindern. Seit Jahren predigen Ernährungswissenschaftler die Vorteile mediterraner Kost. Besonders Olivenöl gilt als gesundheitsfördernd und kann nach allgemeiner Annahme wirksam zur Senkung des Cholesterinspiegels und damit der Verhinderung eines Herzinfarktes beitragen. Doch Untersuchungen von […]
Kategorie: Ernährung · Tags: Aktivität, Apoptose, Arteriosklerose, Bild, Blut, Blutkörperchen, Cholesterin, Cholesterinsenker, Diät, Eisen, Endothel, Endothelzellen, Enzym, Ernährung, Fett, Fettsäuren, Fischöl, Forschungsergebnis, gesund, Gesundheit, Herz, Herzen, Herzinfarkt, Herzinfarktes, Herzmuskel, Herzmuskelzellen, Infarkt, Ionen, Kontrollgruppe, Konzentration, Körper, krank, Kreislauf, Laufen, Leiden, Menge, Menschen, Molekül, MS, Muskelzellen, Olivenöl, Omega-3, Organ, Plaque, Plaques, Protein, Risiko, Säuren, Spiegel, ungesättigte Fettsäuren, ungesättigten Fettsäuren, Untersuchung, Wein, Wissenschaftler, Zelltod
Veröffentlicht von Werner Hense am August 28, 2007 · 1 Kommentar
Die Maca-Pflanze (Lepidium meyenii Walp.) gehört zur Familie der Kreuzblütengewächse und stammt aus den Höhenlagen der peruanischen Anden. Die einheimische Bevölkerung verzehrt die Wurzelknollen der Pflanze entweder nach Erhitzen frisch, oder sie werden getrocknet und z.B. als Mehl weiter verarbeitet.
Kategorie: Nahrungsergänzung · Tags: Aktivität, Alkaloide, Alkohol, Androgene, Ballaststoffe, Behandlung, Bericht, Bild, Blei, Brustkrebs, Deutschland, Eisen, Essen, Fett, Fettsäuren, Frauen, Früchte, Gehalt, Gene, Genen, Geschmack, gesund, Gesundheit, Gewicht, Gewichtsabnahme, Herz, Honig, Hormon, Hormonhaushalt, Hormonstoffwechsel, IGES, Ionen, Kohlenhydrate, Kontrollgruppe, Konzentration, Körper, Krebs, Krebszellen, Lebensmittel, Leber, Libido, Lunge, maca-haltiger, Mangel, Männer, Mäuse, Menge, Menschen, Milch, Milz, Nahrungsergänzung, Nahrungsergänzungsmittel, Niere, Organ, Östrogen, Pflanzeninhaltsstoff, Placebo, Prostatavergrösserung, Protein, ratten, Risiko, Risikobewertung, RNA, Säuren, Spermien, Spiegel, Sport, Stoffwechsel, Studie, Tablette, Teilnehmer, Testosteronspiegel, Tierversuche, Trinkwasser, Umgang, ungesättigte Fettsäuren, Untersuchung
Veröffentlicht von Werner Hense am Juni 3, 2007 · Kommentar hinterlassen
Auf einer Farm in Neuseeland haben Wissenschaftler Kühe entdeckt, die Milch mit nur 0,1 Prozent Fettanteil produzieren. Die Forscher möchten nun deren Gene benutzen, um ganze Kuhherden mit dieser Fähigkeit zu züchten …
Kategorie: Ernährung · Tags: Cholesterin, Essen, Fett, Fettsäuren, Gene, genetisch, gesund, Gesundheit, Herz, Herzinfarkt, Infarkt, Körper, Menge, Menschen, Milch, Nacht, Risiko, Säuren, Spiegel, Star, ungesättigte Fettsäuren, ungesättigten Fettsäuren, Verdacht, Vitamin, Vitamine, Wissenschaftler
Veröffentlicht von Gordian Hense am April 26, 2006 · Kommentar hinterlassen
Längst beschränkt sich die Werbung für Lebensmittel nicht mehr allein auf die geschmacklichen Vorzüge eines Produkts. Die „bewusste“ Ernährung steht bei vielen Verbrauchern auf dem Einkaufszettel. Damit könnten in Zukunft Hinweise wie „reduziert das Risiko von Herzinfarkt“ zu wirksamen Kaufargumenten werden. Auf europäischer Ebene wird für solche gesundheitsbezogenen Werbeaussagen auf Lebensmitteln derzeit der gesetzliche Rahmen […]
Kategorie: Nachrichten · Tags: Ballaststoffe, Blut, Bluthochdruck, Cholesterin, Energieversorgung, Ernährung, Fett, Fettsäuren, Folsäure, Gehalt, Gene, Genen, Geschmack, gesund, Gesundheit, Gewicht, Herz, Herzinfarkt, Herzkrank, Herzkrankheit, Infarkt, Karies, koronare Herzkrankheit, krank, Krebs, Krebserkrankung, Krebserkrankungen, Lebensmittel, MS, Omega-3, Osteoporose, Risiko, Risikobewertung, Salz, Säuren, Sehen, Spiegel, Übergewicht, ungesättigte Fettsäuren, Zucker
Veröffentlicht von Gordian Hense am April 21, 2006 · Kommentar hinterlassen
Produkte, die mit Lupinenmehl hergestellt werden, sind als dietätische Lebensmittel zur Vorbeugung von arteriosklerotischen Erkrankungen interessant und lösen weniger Allergien als Sojabohnen und Erdnüsse aus – Tagung von Professor Michael Wink, Institut für Pharmazie und Molekulare Biotechnologie der Universität Heidelberg Die 6. Heidelberger Lupinentagung der Gesellschaft zur Förderung der Lupine, die vom 25. bis 27. […]
Kategorie: Nachrichten · Tags: Alkaloide, Allergie, Allergien, Antioxidantien, Augen, Ballaststoffe, Blut, Bluthochdruck, Blutzucker, Darm, Deutschland, Diabetes, Diät, Eisen, Erfolg, Ernährung, Fett, Fettsäuren, Früchte, Gehalt, Gene, Genen, Gesellschaft, gesund, Gesundheit, Herz, Infektion, Infektionen, Insulin, Ionen, krank, Krebs, Kreislauf, Lebensmittel, Lunge, Mangel, Menschen, Niere, Osteoporose, pflanzlich, Pharmazie, Pilz, Pilze, Polyphenol, Polysaccharid, Prostatakrebs, Protein, Proteine, RNA, Säuren, Schutz, Spiegel, Studie, TENS, ungesättigte Fettsäuren, ungesättigten Fettsäuren, Untersuchung, Vitamin, Vitamine, Wild, Zucker
Veröffentlicht von Gordian Hense am April 16, 2005 · Kommentar hinterlassen
Das Herz-Wunder aus Asien In der traditionellen chinesischen Medizin wird Roter Reis, der aus der Fermentation von Reis mit dem Monascus-Pilz entsteht, seit Jahrhunderten eingesetzt. Roter Reis kann aufgrund der enthaltenen Monacoline und Sterole den Cholesterinspiegel senken und somit Arteriosklerose vorbeugen.  Zwei Kapseln enthalten: Rotschimmelreis 1.200 mg (Monascus purpureus Extrakt) Mehr Infos und Bestellung: Roter […]
Kategorie: Nahrungsergänzung · Tags: Arteriosklerose, Arzt, Behandlung, Bericht, Bild, Blut, Blutgefäss, Blutgefässe, Cholesterin, Cholesterinsenker, Entstehung, Enzym, Ernährung, Fett, Fettsäuren, Gewebe, HDL, Herz, Herzinfarkt, Hunde, Infarkt, Ionen, Körper, Körperzellen, krank, Leber, Medikament, Nahrungsergänzung, Nahrungsergänzungsmittel, Pilz, Protein, Proteine, Risiko, RNA, Säuren, Schimmelpilz, Schlaganfall, Spiegel, Sport, Stoffwechsel, Studie, Triglyzerid, ungesättigte Fettsäuren, Universität von Kalifornien, Verkalkung, Vitamin, Wirkstoff, Wunde
