• Home
  • Schlagwort: Protein

Hühnereier: PowerFood für Sportler?

Posted by Werner Hense
Seit dem Altertum wird das Ei als besonders fitmachendes Nahrungsmittel gerühmt. Was ist dran an diesen Behauptungen und, sollten Sportler diese Kraftquelle auch zur Förderung Ihrer Kräfte nutzen? Kein käufliches Nahrungsergänzungsmittel ist in seiner Zusammensetzung so ausgewogen, wie der Inhalt eines Eis – und dabei so preiswert Das leuchtet ein,…
Read More

Rizinusöl wirkt über einen G-Protein-gekoppelten Rezeptor

Posted by Werner Hense
  [caption id="attachment_15931" align="alignnone" width="300"] Blüte des Wunderbaums Ricinus communis. Foto Richard Drew / Dreamstime.com[/caption] Wirkmechanismus eines der ältesten Arzneimittel der Menschheit aufgeklärt Rizinusöl ist vor allem als effektives Abführmittel bekannt, wurde aber auch bereits in der Antike bei Schwangeren zur Förderung der Wehentätigkeit eingesetzt. Erst jetzt ist es Wissenschaftlern…
Read More

Lakritz bringt Herpesviren den Tod im Schlaf

Posted by Werner Hense
[caption id="attachment_15913" align="alignnone" width="465" caption="Foto- Thorfinn Stainforth"][/caption] Inhaltsstoff wirkt auch gegen inaktive Form der Erreger Ein Inhaltsstoff aus Lakritz kann Herpesviren auch dann unschädlich machen, wenn sie sich im Schlummerzustand befinden: Der so genannte Süßholzzucker lässt die Tarnung der versteckten Viren auffliegen, haben amerikanische Wissenschaftler entdeckt. Das löst ein Schutzprogramm…
Read More

Warum Schweiß antimikrobiell wirkt

Posted by Werner Hense
[caption id="attachment_15403" align="alignnone" width="183" caption="Foto: Amanda Françozo/Flickr"][/caption] Das in den menschlichen Schweißdrüsen produzierte Peptid Dermcidin wirkt auf der Haut wie ein Antibiotikum und wehrt Infektionen ab. Wie genau dies funktioniert, hat ein Forscherteam um Professorin Birgit Schittek an der Universität Tübingen in Kooperation mit Professorin Anne S. Ulrich vom Karlsruher…
Read More

Grundlage für neue Entzündungshemmer

Posted by Werner Hense
Insgesamt 518 Proteinkinasen sorgen in Körperzellen für die Signalübertragung und sind auch für Krankheiten verantwortlich. Tübinger Wissen-schaftler haben einen Wirkstoff entwickelt, mit dem sich eine einzelne Proteinkinase mit sehr hoher Selektivät hemmen lässt. Proteinkinasen sind hoffnungsvolle Ansatzpunkte (drug targets) für neue Arzneistoffe des 21. Jahrhunderts: Das menschliche Genom enthält insgesamt…
Read More