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Uraltes Gewürz senkt Blutzuckerwerte

Posted by Gordian Hense
Altersdiabetes (Typ-ll-Diabetes) verbreitet sich angesichts i unserer oft falschen Lebensweise mit nach wie vor zu üppiger Ernährung immer mehr. Ein besonderer Risikofaktor ist das Übergewicht. Sobald Fett- und Muskelzellen nicht mehr auf Insulin reagieren, bleibt überschüssige Glucose im Blut. Nun wurde anlässlich eines Lebensmitteltests durch Zufall entdeckt, dass Zimt die…
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Resveratrol, Rotwein

Posted by Gordian Hense
Sehr geehrter Herr Hense, jeder kennt inzwischen das französische Paradox: Viel, gut und fett essen, dazu noch Alkohol trinken und trotzdem lange leben. Obwohl doch immer wieder vor den Folgen des Alkohol-Genusses gewarnt wird. Woran liegt es, dass Franzosen sich fettreich ernähren, dabei aber weniger Herz-Kreislauferkrankungen entwickeln als die Menschen…
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Süsses Stretching für die Adern

Posted by Gordian Hense
Studie: Cranberrys können Gefässe bei Arteriosklerose wieder elastisch machen Die zu den Heidelbeeren gehörenden Cranberrys helfen nicht nur gegen Infektionen, sondern können auch Blutgefässe geschmeidiger machen. Das zeigt eine Untersuchung amerikanischer Wissenschaftler an genetisch veränderten Schweinen, die zu hohen Cholesterinwerten und infolgedessen auch zu verstärkter Arteriosklerose neigen. Wurden die Tiere…
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Polyphenol aus grünem Tee reduziert die Körperfettzunahme bei Mäusen

Posted by Gordian Hense
Pressemitteilung Deutsches Institut für Ernährungsforschung Potsdam-Rehbrücke, Dr. Gunda Backes, 01:00 Ein in grünem Tee enthaltenes Polyphenol (Epigallocatechingallat, EGCG) reduziert dosisabhängig die Körperfettzunahme bei Mäusen. Der Effekt ist nicht auf eine appetithemmende Wirkung der Substanz zurückzuführen, sondern auf eine verminderte Aufnahme der Nahrung im Darm und eine gesteigerte Fettverbrennung. Dieses zeigen…
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Tumorhemmende Wirkung pflanzlicher Wirkstoffe entschlüsselt

Posted by Gordian Hense
Geringe Konzentrationen von Polyphenolen reichen bereits aus Hamburg-Eppendorf (pte, 22. Feb 2005 14:50) - Wissenschaftlern des Universitätsklinikums Hamburg-Eppendorf (UKE) http://www.uke.uni-hamburg.de haben in bestimmten Pflanzen tumorhemmende Wirkmechanismen gefunden. Die Pflanzenwirkstoffe, so genannte Polyphenole, sind den Forschern zwar schon lange bekannt, ihre Wirkweise konnte aber erst jetzt genau beschrieben werden, berichten die…
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