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Transfette machen aggressiv

[caption id="attachment_15419" align="alignleft" width="300" caption="Chips: Trans-Fettsäuren bringen Probleme (Foto: Flickr/VeganFiestCatering)"][/caption] Der Verzehr bestimmter Fette macht wütend und aggressiv, behaupten Mediziner der University of Carlifornia in San Diego http://som.ucsd.edu in der Fachzeitschrift "PLoS ONE". Sie haben 1.000 Versuchspersonen befragt, wie sie Konflikte lösen und sich ernähren. Das Ergebnis: Der Konsum von…

Lebensstil eindeutig Krebsverursacher Nr. 1

[caption id="attachment_15368" align="alignnone" width="300" caption="Rauchen: zehnmal krebserregender als Luftverschmutzung (Foto: Flickr/Roventine)"][/caption] Faktoren meist beeinflussbar, Umwelteinwirkung überschätzt Mit dem Rauchen aufhören, Alkohol reduzieren, Übergewicht bekämpfen und Sonnenbrände vermeiden: Am besten schützt sich derjenige vor Krebs, der die bisherigen Empfehlungen zur Prävention berücksichtigt. Andere diskutierte Faktoren wie Chemikalien in Nahrung oder Produkten…

Fett ist sechster Geschmack • Zunge besitzt eigene Rezeptoren für Fettiges

[caption id="attachment_15191" align="alignnone" width="300" caption="Schmalzbrot: Menschen schmecken Fett verschieden gut (Foto: pixelio.de/Motograf)"][/caption] Die menschliche Zunge besitzt einen sechsten Grundgeschmack: Neben süß, sauer, salzig, bitter und scharf nimmt sie auch Fettiges als eigene Kategorie wahr. Was schon bisher vermutet wurde, haben nun Forscher der University of Washington http://washington.edu im "Journal of…

Bauchspeicheldrüsenkrebs: Fleisch erhöht Risiko

[caption id="attachment_15069" align="alignnone" width="234" caption="Wursttheke: Verarbeitetes Fleisch riskant (Foto: pixelio.de, andi-h)"][/caption] Einen Zusammenhang zwischen dem Essen von verarbeitetem Fleisch wie Speck oder Wurst und Bauchspeicheldrüsenkrebs haben Wissenschaftler des Karolinska Institutet http://ki.se hergestellt. Eine zusätzliche Menge von 50 Gramm pro Tag, das entspricht in etwa einem Würsten, soll das Krebsrisiko um…

Millstatt am See

Heilklimatischer Kurort Die Vorzüge der Feriengemeinde Millstatt liegen in einer landschaftlichen Schönheit, einer ausgewogenen Beherbergungsstruktur familiärer Gastlichkeit, einem abwechslungsreichen Freizeitangebot im Sommer sowie im Winter und einem reichhaltigen Veranstaltungsprogramm. Unberührte Natur, duftige Wiesen, faszinierende Bergwelt. Millstatt bietet unbeschwertes Wandervergnügen auf drei Etagen. Erholsame Spaziergänge direkt am See entlang des unverbauten…