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  • Schlagwort: Kohlenhydrate

Überernährung – Ernährungsrisiko Nummer 1

Posted by Werner Hense
Übergewicht, Fehl- und Mangelernährung sind gesamt-gesellschaftliche Probleme und brauchen gemeinschaftliche Lösungen - auch um das öffentliche Gesundheitswesen zu entlasten. Neben richtiger Ernährung und Bewegung spielt die sachliche Aufklärung für eine langfristige, sinnvolle Strategie eine Rolle. Ein solcher integrierter Ansatz wird nicht nur von der Weltgesundheitsorganisation (WHO) empfohlen. Die Lebensmittelchemische Gesellschaft,…
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Eiweissreiche Diät bremst Appetit

Posted by Werner Hense
Fleisch, Ei und Soja setzen Sättigungshormon frei Ein Wissenschaftsteam des University College London http://www.ucl.ac.uk unter der Leitung von Rachel Batterham hat entdeckt, dass eine eiweissreiche Diät wie etwa mageres Fleisch, Tofu, Soja und Ei das Sättigungshormon Peptide YY (PYY) verstärkt freisetzt und somit den Appetit bremst. Um zu dieser Erkenntnis…
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Wie Insulin wieder besser wirkt

Posted by Gordian Hense
Neuer Therapieansatz könnte Behandlung von Diabetes verbessern Ein amerikanisch-kanadisches Forscherteam hat einen neuen Ansatz für die Behandlung des so genannten Altersdiabetes entdeckt: Durch das Ausschalten eines Eiweisses wird die beim Diabetes vom Typ 2 herabgesetzte Empfindlichkeit für Insulin wieder verbessert, so dass deutlich geringere Mengen des Hormons für die Regulierung…
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Obstreiche Ernährung senkt Typ-2-Diabetesrisiko um 70%

Posted by Gordian Hense
Wer viel frisches Obst isst und gleichzeitig wenig Fleisch, Hülsenfrüchte, helles Brot, Bier sowie kalorienreiche Erfrischungsgetränke konsumiert, hat ein um 70% niedrigeres Risiko an Typ-2-Diabetes zu erkranken. Dies zeigen neue Ergebnisse der EPIC (European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition) -Potsdam-Studie, die ein Forscherteam unter der Leitung von Professor Dr.…
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Lifestyle-Änderung gegen Herzinfarkt und Schlaganfall – Was wirkt am Besten?

Posted by Gordian Hense
"Die Aufgabe des Rauchens ist mit Abstand die wichtigste Einzelmassnahme bei Patienten mit Gefässerkrankungen", fasst Dr. Ulrich Laufs, Homburg, zu der 71. Jahrestagung der Deutschen Gesellschaft für Kardiologie, zu der 5700 Besucher nach Mannheim gekommen sind, aktuelle Einsichten der modernen Medizin zusammen. So zeige, referierte Dr. Laufs, eine aktuelle Untersuchung…
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