• Home
  • Schlagwort: Knoblauch

Trockenpflaumenextrakt tötet Bakterien ab

Ein Extrakt aus Trockenpflaumen kann gegen Lebensmittelvergiftungen helfen. Die Lösung tötet Bakterien ab, die sich etwa in rohem Fleisch oder Eiern gefährlich vermehren können, berichten US-Forscher. Anders als Gewürze, wie Zimt oder Knoblauch, die ebenfalls antimikrobiell wirksam sind, verändert die konzentrierte Pflaume den Geschmack der Lebensmittel nicht. Nur drei Prozent…

Knoblauch schützt nach einer Operation das Herz

Knoblauch kann nach einer Herzoperation oder einem Herzinfarkt weitere Schäden am Herzen vermindern helfen. Die in dem Gemüse reichlich vorkommenden Antioxidantien fangen im Blut Stoffe ab, die Herzzellen angreifen und schädigen können. Das berichten indische Mediziner im Fachmagazin "BMC Pharmacology" (Ausgabe 2,16). Nach einem Herzinfarkt oder einer Operation am Herzen…

Weniger Rheuma

Durch Auswahl geeigneter Lebensmittel kann ein günstiger Einfluss auf Rheumabeschwerden genommen werden. - Eine ausreichende Eiweiss- und Mineralstoffzufuhr stärkt die Gelenke. Bei der Bildung von Knorpelsubstanz spielen vor allem Calcium, Mangan, Schwefel und Silizium eine Rolle. - Degenerative Alterungsprozesse der Gelenke lassen sich mit Hilfe von Antioxidantien (Radikalenfängern) verlangsamen, hierzu…