Folsäure, für das Herz, schutz vor Geburtsfehlern
Schutz vor Geburtsfehlern, senkt schädliches Homocystein Folsäure ist ein wichtiger Nährstoff, jedoch wird die empfohlene Zufuhr nur von ca. 1% der Bevölkerung erreicht. Zu schnell wird Folsäure durch Lagerung und Zubereitung zerstört.  ¢ für das Herz  Folsäuremangel bei Schwangeren kann zu einem Neuralrohrdefekt beim Kind führen. Diese Defekte entstehen in den ersten Tagen und…