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  • Schlagwort: Ernährungsweise

Fischöl optimiert neurologische Funktionen bei Kindern

Posted by Werner Hense
Fisch ist mehr als ein gesundes Nahrungsmittel: Eine ausreichende Versorgung mit den im Öl von fetten Seefischen ist entscheidend für die Entwicklung des Gehirns und des Nervensystems von Ungeborenen und Säuglingen. Studien weisen darauf hin, dass eine gezielte Substitution mit Fischöl neurologische Defizite bei Kindern ausgleichen kann. Die essentiellen Fettsäuren…
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Kohlenhydrate schädigen Insulin-produzierende Zellen durch oxidativen Stress

Posted by Werner Hense
Eine kohlenhydrathaltige, fettreiche Kost macht nicht nur dick, sondern begünstigt auch Diabetes. Wie ein Forscherteam um Hadi Al-Hasani vom Deutschen Institut für Ernährungsforschung (DifE) nun erstmalig zeigt, sind es jedoch die Kohlenhydrate und nicht die Fette, welche die Insulin-produzierenden Zellen der Bauchspeicheldrüse schädigen. In Verbindung mit einer fettreichen Ernährung erhöhen…
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Laufsport fördert die Augengesundheit

Posted by Werner Hense
Jeder täglich gelaufene Kilometer senkt das Risiko, an Grauem Star oder an Makula-Degeneration zu erkranken. Zu diesem Schluss kommt eine Studie am Lawrence Berkeley National Laboratory http://www.lbl.gov, die Angaben zur Gesundheit von 41.000 Läufern über einen Zeitraum von sieben Jahren verglich. Noch unklar sei allerdings, worauf der beobachtete Zusammenhang zurückzuführen…
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Schüsslersalz

Schüssler-Salz Calcium phosphoricum

Posted by Gordian Hense
Katalysator für die Aufnahme von Calcium Alles, was im Hinblick auf Knochen und Zähne für Calcium fluoratum gilt, trifft auch auf Calcium phosphoricum, den phosphorsauren Kalk oder das Calciumphosphat (CaHPO4 + 2 H2O) zu. Aber es besteht doch ein Unterschied: Selbst die kalkreichste Ernährungsweise nutzt den Knochen wenig, wenn in…
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