Stellungnahme – Obst und Gemüse: Schutz vor Krebserkrankungen?
Obst und Gemüse: Schutz vor Krebserkrankungen? Stellungnahme des Deutschen Instituts für Ernährungsforschung Potsdam- Rehbrücke (DIfE) Seit Beginn der 90er Jahre wird mit der 5-am-Tag-Kampagne, einer der grössten gesundheitsbezogenen Kampagnen der letzten Jahre, in den USA und in Europa das Ziel verfolgt, den Verzehr von Gemüse und Obst anzuheben - in…