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Kleinere Portionen – Dünnere Menschen

Posted by Gordian Hense
Amerikanische Politiker und Gesundheitsbehörden kämpfen auf allen Fronten gegen die Überfettung im eigenen Land. Ein französisch-amerikanisches Forscherteam hat nun das "Französische Paradoxon" erklärt. Trotz reichhaltiger Nahrung sind die Franzosen nämlich immer noch wesentlich schlanker als die Bevölkerung jenseits des grossen Teichs. Grund dafür: Die Portionen sind einfach kleiner, berichten die…
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Salz aus Pflanzen mit Gesundheitsnutzen

Posted by Gordian Hense
Indische Forscher haben mit Erfolg Salz aus einer Pflanze gewonnen. Für das neue Salz namens "Saloni" wurde bereits ein internationales Patent beantragt. Im Gegensatz zu Meersalz soll es den Forschern vom Central Salt and Marine Chemicals Research Institute (CSMCRI) http://csmcri.org/ zufolge verschiedene wichtige Nährstoffe enthalten und damit von gesundheitlicher Relevanz…
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Klinisch rein nur mit Wasser und Seife

Posted by Gordian Hense
Besonders Eltern Neugeborener verlassen sich gerne auf die antibakterielle Wirkung von Desinfektionsmitteln. Sie glauben, solche Mittel auf Alkoholbasis seien ein geeigneter Ersatz für Wasser und Seife, wenn es um die Entfernung von Keimen und Krankheitserregern geht. Neueste amerikanische Studien belegen jedoch, dass Bakterien damit nicht in dem erwarteten Ausmass von…
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Eisen hilft dem Gedächtnis auf die Sprünge

Posted by Gordian Hense
Bereits ein leichter Eisenmangel kann offenbar die Gedächtnisleistung beeinträchtigen. Bei jungen Frauen, die über 16 Wochen hinweg Eisen als Nahrungsergänzung zu sich genommen hatten, verbesserten sich unter anderem die Aufmerksamkeit, das Kurzzeit- und das Langzeitgedächtnis. Das haben amerikanische Forscher herausgefunden, berichtet die Federation of American Societies for Experimental Biology. Laura…
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