Beschreibung

Urin ist für die Medizin eine sehr interessante Körperflüssigkeit, da ihre Zusammensetzung annähernd alle Stoffwechselwege des menschlichen Körpers widerspiegelt. Da sämtliche NMR-aktiven Substanzen des Urins im Protonenspektrum Signale liefern, kann mit Hilfe der NMR-Spektroskopie ein nahezu komplettes Stoffwechselprofil dargestellt werden. Dieses Buch beschäftigt sich mit NMR-Spektroskopischen Untersuchungen von Urin gesunder Probanden. Zu Beginn werden die Grundlagen der NMR-Spektroskopie beschrieben und zwei Trennmethoden (SPE und HPLC) vorgestellt. Im Anschluss daran werden verschiedene Metabolite vorgestellt, die in den Spektren der Urinproben identifiziert werden konnten. Die Identifizierung erfolgte über Literaturrecherche, Datenbanken und Strukturaufklärung. Ein weiterer Abschnitt beschäftigt sich mit dem Einfluss der Ernährung auf die Zusammensetzung von Urin. Für die nicht unter klinischen Bedingungen durchgeführten Untersuchungen wurden beispielhaft drei Nahrungsmittel ausgewählt. Im Anhang befindet sich eine tabellarische Signalzuordnung der Metabolite. Dieses Buch richtet sich an Naturwissenschaftler, die mit Hilfe der NMR-Spektroskopie biologische Proben untersuchen.