Beschreibung

„Erlaubt ist, was schmeckt“ ist Uris und Sophias Philosophie in der Küche. Das Entscheidende ist für sie dabei die gute Qualität der Produkte. Gekocht wird intuitiv und spontan: „Unsere 90 Rezepte sind Empfehlungen, aber das Kochen ist wie eine Liveshow: Jedes Mal ist es ein bisschen anders, und so soll es auch sein.“ Die Gerichte sind gesund, aber kein Health Food, beispielsweise der „Live-Forever-Slaw“ mit Roter Bete, Chicorée und Kumquats – bestens geeignet als Gegenmittel für den lebensverkürzenden Berliner Lebensstil. Uri und Sophia gründeten ihren Food-Kanal SHEMESH KITCHEN vor knapp zwei Jahren und kochten und filmten sich schnell in die Herzen ihrer Follower*innen auf TikTok und Instagram – was nicht nur an ihren leckeren internationalen Kreationen, sondern auch an ihrer mitreissenden Art liegt. Jetzt gibt es ihre vielseitigen Rezepte als Buch. „Valentinas Liebling – zum Schwärmen gut“ – 5-Sterne-Bewertung auf valentinas-kochbuch.de