Beschreibung

Herstellerbeschreibung: Acerola – Vorzüge des natürlichen Vitamin C Die Acerola-Kirsche (Malpighia punicifolia L., auch „Antillen- oder Barbados-Kirsche“ genannt, jedoch nicht mit unseren heimischen Kirschen verwandt) hat ihren Ursprung auf der mexikanischen Halbinsel Yucatan und nahm dann ihren Weg über Süd-Texas nach Zentral- und Südamerika, in die Karibik und wird heute erfolgreich hauptsächlich in Brasilien, aber auch in Asien und Indien angebaut. Acerola-Kirschbäume werden bis zu 5 Meter hoch und bevorzugen feucht-warme, nährstoffreiche Standorte. Fruchtform (rund bis flach-oval) und Fruchtfarbe (orange-gelb bis dunkelrot) sind je nach Standort und Erntezeitpunkt sehr variabel. Der Geschmack ist leicht sauer und besitzt eine feine Apfelnote. Noch heute verwenden Indianerstämme der amerikanischen Regenwälder die Acerola-Kirsche traditionell.