Gesundheit, Wellness, Medizin

Der Fenchel (Fenchelsamen) findet in der Medizin, in der Parfümindustrie, in der Zuckerbäckerei, zur Likörherstellung und als Küchengewürz Verwendung (Strohfenchel). Er ist in windtreibenden und abführenden Kräutertees enthalten. Die Droge ist ein in der Kinder- und Säuglingspraxis vielgebrauchtes Mittel gegen Blähungen, Verdauungsstörungen und Husten. Kleinkindern werden oft Abkochungen in Milch verabreicht. Auch als milchtreibendes Mittel wird der Fenchel geschätzt.

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