Gesundheit, Wellness, Medizin

2 Stunden gründlich lesen = 20 Jahre länger leben, 2. Juli 2004
Rezensentin/Rezensent: junior-soprano aus garbsen Deutschland Dieser Hobbythek-Band beschäftigt sich mit den „Lebenselixieren aus Fernost“ Grüner Tee, Shiitake, Ginseng, Ingwer und Algen. Den Schwerpunkt legen die Autoren Jean Pütz und Monika Kirschner ganz eindeutig auf den Grünen Tee, ihm widmen sie 24 von insgesamt 100 Seiten. Den anderen Themen wird wesentlich weniger Platz eingeräumt.
Das Buch beginnt mit einigen Informationen über gesunde Lebensführung, die Lebenserwartung verschiedener Lebewesen und berichtet über Theorien, wie man länger leben kann. Ein Test, mit dem der Leser seine durchschnittliche Lebenserwartung überprüfen kann, rundet dieses Kapitel ab.
Anschliessend wird die Brücke, von den Erkenntnissen der westlichen Medizin zu den fernöstlichen Methoden für ein langes Leben, geschlagen.
Grüner Tee, Shiitake, Ginseng, Ingwer und Algen werden ersteinmal vorgestellt, es gibt Informationen über den Kauf guter Produkte und die richtige Zubereitung, inklusive zahlreicher Rezepte für Getränke und Gerichte. Das Buch ist reich illustriert und übersichtlich aufgebaut.

„Lebenselixiere aus Fernost“ ist eine gelungene Einführung in die fernöstliche Küche. Die zahlreichen Rezepte wecken die Lust das Gelernte in die Tat umzusetzen.

Weitere Infos …


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