• Home
  • Kategorie: Ernährung

Chili und Knoblauch gegen Winterkälte

Posted by Werner Hense
Die Traditionelle chinesische Medizin empfiehlt jetzt scharfe Gewürze und heisse Ingwer-Waschungen - Kaltes Essen vermeiden Wollmütze und Daunenjacke gehören zum Standardprogramm gegen die Kälte. Aber auch von innen kann man sich wappnen: Scharfe Gewürze kurbeln den Stoffwechsel an und erhöhen die Verbrennungsleistung des Organismus. Dadurch steigt die Körpertemperatur. Die Ernährungslehre…
Read More

Fragen und Antworten zu Cumarin in Zimt und anderen Lebensmitteln

Posted by Werner Hense
Cumarin ist ein Aromastoff, der in höheren Konzentrationen in Zimtsorten vorkommt, die unter dem Begriff "Cassia-Zimt" zusammengefasst werden. Bei besonders empfindlichen Personen kann Cumarin schon in relativ kleinen Mengen Leberschäden verursachen, die Wirkung ist allerdings reversibel. Isoliertes Cumarin darf Lebensmitteln nicht zugesetzt werden. Ist es in Pflanzenteilen enthalten, die Lebensmitteln…
Read More

Curry-Bestandteil als Gedächtnisbooster

Posted by Werner Hense
Gelber Ingwer, Haldi, Turmeric, Gelbwurz oder auch Kurkuma genannt ist nach Angaben von Forschern aus Singapur noch gesünder als bisher angenommen. Das Gewürz, einer der Hauptbestandteile der indischen Curry-Gemische, ist nämlich in der Lage die Gedächtnisleistungen von Menschen deutlich zu steigern, berichtet das Wissenschaftsmagazin New Scientist http://www.newscientist.com in seiner jüngsten…
Read More

Lebensmittel sollen versteckte Fette auflisten

Posted by Werner Hense
Wissenschaftler der University of Oxford http://www.ox.ac.uk fordern, dass die Etiketten von Lebensmitteln "versteckte" Fette auflisten, um so koronare Herzerkrankungen zu verhindern. Trans-Fettsäuren, die festen Fette, die in manchen bearbeiteten Lebensmitteln enthalten sind, erhöhen die "schlechten" Cholesterinwerte und damit das Risiko einer Herzerkrankung. Die Forscher betonen, dass die Angabe der Trans-Fettsäuren,…
Read More
Photo by Jordana - Radiantly Nourished Blog on Unsplash

BioDrain, Entgiftung und Aktivierung des Stoffwechsels

Posted by Gordian Hense
BioDrain - Entgiftung und Entschlackung OHNE FASTEN BioDrain hat eine tiefgreifende Wirkung auf den Organismus, vitalisiert die wichtigsten Entgiftungs- und Ausscheidungsorgane und dient vor allem der Entschlackung, Entgiftung und Aktivierung des Stoffwechsels. Giftstoffe, die sich in den Körperzellen eingelagert haben, können so schonend über die Ausscheidungsorgane (Leber, Nieren, Haut und…
Read More