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Fitness für die „Grauen Zellen“

Posted by Werner Hense
[caption id="attachment_15890" align="alignnone" width="300" caption="Schlaf staerkt das Gedaechtnis. Wer jede Nacht acht Stunden schlaeft, kann besser denken. Foto: obx-medizindirekt"][/caption] Urlaub ist wichtig für den Körper. Für den Kopf kann wochenlanges totales Ausspannen allerdings gelegentlich unerwünschte Folgen haben. Nach dem Urlaub kann man sich oft viel schlechter konzentrieren als gewohnt. Namen,…
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Papaya, (Carica papaya)

Posted by Gordian Hense
Papaya nennt man die melonenartige Beerenfrucht des Melonen-Baumes (Carica papaya). Die aus dem tropischen Mittel- und Südamerika stammende ca. 500 “ 1000 g schwere Frucht hat eine dünne Schale und ein hellgelbes bis lachsrotes, süsses nach Himbeere schmeckendes Fruchtfleisch. Die Papaya-Frucht ist reich an verschiedenen eiweissspaltenden Enzymen (Papain), Vitaminen, Aminosäuren…
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