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  • Kategorie: Ernährung

Regelmäßiges Schokolade essen macht schlank

Posted by Werner Hense
Häufigkeit, nicht Menge entscheidend - Dunkle Knabbereien gesünder Menschen, die regelmäßig Schokolade essen, sind normalerweise schlanker. Zu diesem Ergebnis kommt eine Studie der University of California http://ucsd.edu. Das Team um Beatrice Golomb untersuchte bei fast 1.000 Personen Ernährung, Kalorienzufuhr und den BMI als Parameter für Fettsucht. Es zeigte sich, dass…
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Transfette machen aggressiv

Posted by Werner Hense
[caption id="attachment_15419" align="alignleft" width="300" caption="Chips: Trans-Fettsäuren bringen Probleme (Foto: Flickr/VeganFiestCatering)"][/caption] Der Verzehr bestimmter Fette macht wütend und aggressiv, behaupten Mediziner der University of Carlifornia in San Diego http://som.ucsd.edu in der Fachzeitschrift "PLoS ONE". Sie haben 1.000 Versuchspersonen befragt, wie sie Konflikte lösen und sich ernähren. Das Ergebnis: Der Konsum von…
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Immer grün: die Vitamin-Ampel

Posted by Werner Hense
Ob rot, gelb oder grün: Egal in welcher „Ampelfarbe“ Sie Paprika bevorzugen. Alle Paprika-Sorten haben eines gemeinsam – sie sind wahre Schatzkammern für Ihre Gesundheit. Welches Obst und Gemüse enthält am meisten Vitamin C? Die meisten Menschen antworten spontan: Orangen und Zitronen. Das ist falsch. Königin des Vitamin C ist…
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Vitamin D beeinflusst Sprache

Posted by Werner Hense
[caption id="attachment_15344" align="alignnone" width="300" caption="Frau in der Sonne: Vitamin-D-Einnahme fördert Babygehirn (Foto: Flickr/n1nj4)"][/caption] Zusammenhang zwischen Versorgung im Fetalstadium und Wortschatz Kinder von Müttern, die während der Schwangerschaft zu wenig Vitamin D im Blut hatten, sind mehr als doppelt so oft von Sprachproblemen betroffen als bei hohem mütterlichen Vitamin-D-Spiegel. Das berichten…
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